Zabijačková lepenice
Je libo lepenici? S prejtem nebo jitrnicí! Jestli plánujete zabijačkové hody, spárujte naše prejty s pravou zabijačkovou lepenicí. Tou pěkně řeznickou a maštěnou jedině sádlem.
Co budete potřebovat?
🥔 1 kg brambor
🥬 400–500 g kysaného zelí
🧅 1 větší cibule
🐷 50 g sádla
🍚 špetka soli a cukru
🍶 kmín
Jak na to?
Oloupané brambory rozkrájené na čtvrtky uvařte v osolené vodě ochucené trochou kmínu.
Na pánvi rozpalte sádlo o opečte na něm nakrájenou cibulku.
Zelí propláchněte, pokrájejte a ochuťte špetkou cukru.
Sceďte brambory, rozmačkejte a ještě za horka do nich vmíchejte kysané zelí a osmahnutou cibulku.
A je hotovo, dobrou chuť!