Játra na cibulce

Já rád játra, ty rád játra a úplně nejradši je máme na cibulce. Jak na ně?

Co budete potřebovat?

? 800 g jater
? 1 ks cibule
? 1 lžička drceného kmínu
? 300 ml vývaru
? sůl a pepř
? trocha másla
? čerstvý tymián

A jdeme na to!

Na trošku oleje dejte smažit jednu najemno nakrájenou cibulku. Mezitím si játra nakrájejte na nudličky a po chvíli přidejte k cibulce spolu s kmínem. Po pár minutách přidejte snítku tymiánu, zalijte všechno vývarem a nechte asi 15 minut pozvolna dusit. Pozor! Játra se nesmí dusit moc dlouho, aby neztvrdla. Pak už jen dochuťte solí a pepřem a v horkém výpeku rozpusťte trošku másla. A je hotovo, dobrou chuť!